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読みたい！といわれる文章力を身につける「ネイチャー・ライティング文章術」
「読みたくなる文章」が書けるようになりたい方へ「興味をもって読まれる文章が書けたらいいな」「もっと楽に文章が書けないかなぁ」そんな風に感じることはありませんか？ブログやFacebookなどのSNSはもちろん、お仕事や関わる活動で文章を書く機会がきっとあるのではないでしょうか？ 自然を伝えるネイチャーライティングとは？この講座のテーマ「ネイチャー・ライティング」とは、自然を題材にしたエッセイのこと。...
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自然農の畑と田んぼの様子
こんにちは、風と土の自然学校 梅崎靖志です。9月中旬になって、朝夕は肌寒くなってきました。８月の暑さがウソのようです。畑では、夏野菜が最終コーナー。秋冬野菜が芽を出し、徐々にバトンタッチをする時期となりました。 畑と田んぼの様子今年は、６月と７月の低温と長雨で、夏野菜が今ひとつでした。 シシトウとピーマンよく採れたのは、シシトウとピーマン。...
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秋です！稲刈りをいっしょにしませんか？
こんにちは、風と土の自然学校 梅崎靖志です。今年も、田んぼが黄金色に色づき始めました。わが家の周辺でも、早いところは、稲刈りが始まりました。わが家の田んぼももうすぐ、稲刈りです！わが家の田んぼでは、もち米とうるち米をあわせて７品種育てています。そのうち、３種類は古代米。無肥料＆無農薬で、自然の恵みで元気に育っています。...
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自分でできる整体 操体法の基本
腰が痛い、肩が痛い、というとき、どうしていますか？よくなるまで、じっと我慢、というのもつらいですよね。 実は、私たちの身体は、動かしやすい方に動かすと、動かしにくい方が改善するという、一見不思議な性質があるんです。 これをベースに身体を整えるのが、操体法です。 操体法の基本普通のリハビリは、動かしにくい方に一生懸命動かして可動範囲を広げる、というアプローチです。もちろん、痛くてもガマンです。...
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天然酵母のパンづくり
年間講座「自然農と手づくり循環生活 実践コース」の活動から、天然酵母のパンづくりの様子をご紹介します。天然酵母のパン作り夜は、天然酵母のパン作りです。夕食から年間講座卒業生のくみさんと、はんちゃんも参加しています。 くみさんはパン作りにかなり精通しているとのことで心強いです。 天然酵母のパン作りは、以下の工程となります。 STEP 1.酵母をおこす...
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もみ殻が燃料！「ペール缶ぬかくど」作り方
もみ殻を燃料にした調理用ストーブ「ぬかくど」ぬかくどって、聞いたことはありますか？ ぬかというのは、米ぬかではなくて、もみ殻のこと。もみ殻のことを「もみぬか」ともいうそうです。そして、「くど」というのは、かまどのこと。もみ殻を燃料にしたかまどだから、「ぬかくど」といいます。 もみ殻を燃料にしたぬかくどは、昭和３０年代頃まで各地で使われていたようです。でも、今ではほとんど見ることはありません。...
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外壁の張り方 【半セルフビルドWS】
半セルフビルド・ワークショップがスタートして、ちょうど一年が経ちました。ようやく外壁です。外壁は雨が当たるので、水切れのよい縦張りにしました。８月には、外壁の張り方を棟梁に教えてもらい、１枚だけ張って終了。 ９月はその続きから始めました。...
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自給自足の農的暮らしへ、はじめの一歩
こんにちは、風と土の自然学校 梅崎靖志です。田舎で暮らしたい。自給自足にあこがれる。そんな風に思っていませんか？ 「でも、自分にできるかな？」「何から始めたらいいの？」興味はあるけど、どうしたらいいかわからない、と思いませんか？...
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縄文に学ぶ 自給自足的な暮らしと文章講座
縄文時代というと、ずっと昔。まだ狩猟や採集をしながら暮らしを支えていた時代。そんなイメージがあるのではないでしょうか？ 縄文時代は、前期、中期、後期に分かれます。諸説ありますが、前期が一万六千年ほど前から始まり、中期は四〜五千年前から、後期は概ね三千年前といわれているようです。 では、縄文時代はいつ頃まで続いたのでしょう？...
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【自給自足の仕事術】９日間メール講座 登録受付中！
こんにちは、「自分のシゴト構築コーチ」の梅崎です。 「好きなことや得意なことを活かしたい」「自分で仕事をはじめたい」「自然や人の役に立つ仕事をしたい」 でも、・起業って、何から手をつければいいの？・どうしたらお客さんが来てくれるだろう？・私の考えているサービスは、本当にお金を払ってもらえるかなぁ？・はたして、私にできるんだろうか？ こんな疑問や不安を感じていませんか？...
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【参加受付中】手づくり循環生活体験会「自然農＆稲刈り・脱穀」編
「循環する手づくりの暮らし」は、私にもできる？・自然農に興味がある・稲刈りや脱穀をしてみたい・自分の手を動かしてつくる「循環する農的な暮らし」に興味がある 「でも、私にもできる？」こんなふうに思っている方に、お知らせです。１１月４日（月祝）に、手づくり循環生活体験会「自然農＆稲刈り・脱穀 編」を開催します。 こんにちは、風と土の自然学校...
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ダイコンの間引き菜の思い出
大きくなってきたダイコンを間引きながら、ふと思い出したことがあります。あれは、僕が、幼稚園に通っていたころ。たぶん、年長でした。ある日、ダイコンの間引き菜を１本、幼稚園の先生からもらったんです。ギザギザの葉の先には、小指ぐらいの小さなダイコンがついていました。...
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10/14まで【無料メール講座】人と自然の役に立つ「自分のシゴト」をはじめよう！
こんにちは、自分のシゴト構築コーチ 梅崎靖志です。「自分の経験を活かして、人や自然の役に立つシゴトをしたい」そんな風に思っているなら、きっとお役に立つことがあるはずです。ぜひお読みください。 ぼくは、自分のシゴト構築コーチとして、人と自然に役立つ「自分だからこそできるシゴト」をテーマに起業支援をしています。...
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【自分のシゴト】情報発信するときに、意識すべきポイントとは？
自分の好きで得意なことを活かして仕事をするとき、発信力を高めることは必須です。情報発信するときに意識すべきポイントがあります。さて、どんなことだと思いますか？ 告知をしてはみたけれど・・・「セミナーの企画をしても、申し込みがありません」「サービスの案内をしても、集客できるイメージができません」自分のシゴトをはじめたいのに、集客に悩んでいる方って、結構多いんです。あなたは、いかがですか？...
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天然酵母でパンづくり １０月レポート
年間講座「自然農と手作り循環生活 実践コース」１０月の会で行った天然酵母でパンづくりのレポートです。担当してくれたのは、よっしー＆ゆかちん。ありがとうございました！では、どうぞお楽しみください。...
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自然農＆稲刈り・脱穀編 レポート１ 手づくり循環生活体験会
こんにちは、風と土の自然学校 梅崎靖志です。わが家の稲刈りもようやく終わり、ホッとしているところです。来週には、すべての脱穀を終えて、一段落できるかな。今年も、田植えから稲刈り・脱穀まで、たくさんの方に関わっていただき、本当にありがたく、感謝の氣持ちでいっぱいです。力を貸して下さったみなさん、本当にありがとうございました！...
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自然農＆稲刈り・脱穀編 レポート２ 手づくり循環生活体験会
手づくり循環生活体験会＜自然農＆稲刈り・脱穀編＞レポート１の続きです。 稲刈りさっそく稲刈りです。始めに刈り方の説明をしたら、みんなでノコギリ鎌を使ってザックザックと刈っていきます。 刈った稲は、６株前後で１束にしてまとめます。３束１組でワラを使ってしばります。 ある程度刈ったところで、しばり方の説明。 そして、みんなでせっせと刈った稲を束ねます。...
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秋の収穫！稲刈り＆はざかけ ＜手作り循環生活１０月レポート＞
こんにちは、風と土の自然学校 梅崎です。１０月の年間講座「自然農と手づくり循環生活 実践コース」は、稲刈りからスタートしました。レポートは、よっしーが担当してくれました。では、どうぞ！ ザックザックとみんなで稲刈りいつものように近況報告から。そして、田んぼに移動して稲刈りです。...
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自然農の収穫とヘチマたわしづくり ＜手作り循環生活１０月レポート＞
こんにちは、風と土の自然学校 梅崎靖志です。年間講座「自然農と手づくり循環生活 実践コース」１０月の会から、自然農の畑での活動のレポートです。担当してくれたのは、ゆかちん。ありがとうございます！ウォーミングアップゆっくり集合〜畑の隣にある長生寺さんの広場にて、ウォーミングアップ。ひとりでできる操体法「般若”身”経」で身体をほぐしました。...
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