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野菜を育てる？それとも、野草を食べる？
こんにちは、風と土の自然学校 梅崎靖志です。新緑が濃くなり、八ヶ岳では爽やかな初夏の風が吹いています。いかがお過ごしですか？ 野菜の苗が育っています 小さな温室で、夏野菜の苗を育てています。トマトやキュウリ、カボチャなどは、自家採種したタネをまきました。 芽が出てすくすく育っています。そして、畑への定植もそろそろ始まります。...
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母子合宿講座が育児雑誌「クーヨン」に紹介されました！
Amazonリンクを追加こんにちは、風と土の自然学校 梅崎靖志です。風と土の自然学校では、「わが家の自給率アップ」をテーマに様々な講座を開催しています。 そのひとつが「お母さんと小さな子の循環生活年間コース」通称「母子合宿講座」です。 この活動を、月刊「クーヨン」２０２４年７月号の特集になんと、１２ページ！のボリュームで取り上げていただきました。 育児雑誌「クーヨン」とは？...
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なんと、ヤギちゃんが牧柵の外でフリー散歩！枝豆食べないでくれますか〜（汗）
自分の手で作る循環する暮らしでわが家の自給率をアップしよう！大人が楽しく学べる風と土の自然学校 梅崎靖志です。 今の時期、ヤギちゃんたちのエサは、草刈した青草をあげているのですが、わりと干し草も好きなんです。かいば桶に干し草を入れると、喉を鳴らしてよろこんでむしゃむしゃ食べる様子が、これまたカワイイ。そうそう、ヤギちゃんといえば、先日もまた、牧柵の外をフリー散歩。...
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【開催報告】キッチンでできる草木染め教室＜オンライン＞
自分の手で作る循環する暮らしでわが家の自給率をアップしよう！大人が楽しく学べる風と土の自然学校 梅崎靖志です。 オンラインの連続講座「おうちでパーマカルチャー塾」というオンラインの連続講座をしています。 先日は、草木染めの先生をお招きして特別講座を開催しました。 お越しいただいたのは、マナティ先生こと、「草木の魔法」を主宰する山中真奈さん。...
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【開催】超初心者の私でも、ベランダのトマトがたくさん収穫できました！
自分の手で作る循環する暮らしで わが家の自給率をアップしよう！風と土の自然学校 梅崎靖志です。 オンラインの連続講座おうちでパーマカルチャー塾の参加者さんから、ご感想をいただきました。 「うめちゃんの説明がわかりやすくて、どんな質問にもやさしく答えてくれるので、超初心者の私でもできました！」...
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無肥料で育てた垂直栽培のトマトがすごかった！
自分の手で作る循環する暮らしでわが家の自給率をアップしよう！ 大人が楽しく学べる風と土の自然学校 梅崎靖志です。 無肥料で育てた垂直栽培のトマトがすごかった！ 今年も、垂直栽培でトマトを育てました。 垂直栽培というのは、ひとことで言えば、作物を真っ直ぐに立てる栽培法で、道法スタイルという果樹の剪定で有名な道法さんという方が提唱されている方法です。...
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【受付開始】循環する暮らしをはじめよう「おうちでパーマカルチャー塾 」１０月スタート
こんにちは、自分の手でつくる循環する暮らしをテーマに大人のための自然学校をしています。風と土の自然学校 梅崎靖志です。 私たちの自然学校には、自分の手でつくる循環する暮らしに興味のある方達が、たくさん参加してくださいます。 たとえば、自分で育てた安全で安心な野菜やお米で、食卓を飾れたらいいな。家族に、子供たちの健康のためにも、食は大事だもんね。と思っていたり、...
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いつか自給自足したい人が知っておきたい３つのポイント
自分の手で作る循環する暮らしでいつか、自分の手で自給自足的な暮らしを作りたい！ 草も虫も敵としない「自然農」をしてみたい！ と思ってはいるけれど、、、 ・自然農で野菜を育ててみたいけど、 草を生やしてもいい畑が見つからない ・味噌づくりも、甘酒づくりも、 天然酵母のパンも、やってみたいけど 一人でするにはハードルが高い ・建築や木工に興味があるけど、 何からすればいいかわからないなどなど、...
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自然農で自給自足したい！でも、雑草や虫に負けてしまわない？
日本の食料自給率は、カロリーベースで38％ほど。 政府が、自給率を上げようと頑張っても、実際には上がるどころかジリジリと下がっているのが現状です。 たとえ１％でも、国の自給率を上げるのは、本当に難しいんですね。 でも、わが家の食料自給率ならどうでしょう？ 自宅でタネを蒔いたり苗を植えて野菜や作物を育てれば、わが家の自給率を１％上げることは、難しくありません。...
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